Kek Coklat Simple Tanpa Telur

3 cawan tepung gandum

1/2 cawan serbuk koko

2 cawan gula kastor

2 sudu teh serbuk penaik

(Kesemua bahan ini bolehlah disatukan)

2 cawan air

2/3 cawan minyak masak

2 sudu makan cuka

1 sudu teh esen vanila

(Kesemua bahan cairan bolehlah disatukan)

Coklat urai (untuk hiasan atau apa-apa yang disukai)

Masukkan kesemua bahan ke dalam bekas adunan (bahan kering dan bahan cairan).

Putar/pukul sehingga semua bahan rata dan sebati.

Masukkan ke dalam acuan yang telah disapu dengan marjerin (supaya tak lekat) dan bakar sehingga masak (bila masukkan lidi, keluar dengan bersih).

Setelah kek masak dan sebelum sejuk bolehlah ditaburkan cokolat urai ke atasnya (kalau dah sejuk nanti tak melekat).