KEK COKLAT MOISY

Bahan A :(Ayak)
2 cwn Tepung gandum

1 cwn Serbuk koko

1 sk Soda bikarbonat

1 sk serbuk penaik

Bahan B: Masak dlm periuk

1 cwn susu pekat

1 cwn minyak masak

2 cwn gula perang (leh kurang 1 cwn jer kalu xsuka manis)

1 cawan air

Bahan C: (Pukul kembang)

1 sk esen vanilla

3 biji telur

TOPPING:

1 cwn serbuk koko

1 cwn susu pekat

1 sb minyak masak

Satukan sume bahan A & ayakkan..letak tepi dulu..

Masak bahan B dalam periuk…masak sehingga semua gula hancur..sejukkan/ suamkan

Dalam bekas lain, pukul telur hingga kembang. Kemudian masukkan bahan B tadi kacau rata.

Masukkan bahan A, sikit demi sikit dalam adunan B & C tadi…sebatikan..

Dah sebati sume..masuk dalam loyang atau bekas plastik..kukus 45min- 1 jam sehingga masak.

Untuk topping lak..satukan sume bahan, masak guna kaedah double boiler eak! kek dah sejuk leh la sapukan…yummy!