Kek Coklat Moist Citrawarna

180 gm mentega

250 gm gula kastor

3 biji telur

300 ml air

250 gm tepung gandum ]

50 gm serbuk coklat ]

1 s/k baking powder ] diayak

1 s/k soda bikarbonate ]

Bahan utk topping coklat

250 gm coklat masakan

30 gm mentega

Gula dan mentega dipukul sehingga kembang dan gebu.

Masukkan telur satu persatu.

Masukkan tepung gandum dan akhirnya masukkan air.

Bakar dalam oven yg telah dipanaskan 180’C selama 50 -60 minit.

Cara utk topping coklat

1. Masukan bahan dalam mangkuk.

2. Larutkan coklat dan mentega secara double-boiler.

3. Sejukkan sebentar supaya coklat agak pekat.

4. Curahkan perlahan atas kek coklat dan ratakan dengan spatula kek.

5. Hiaskan topping dgn manik warna.