Kek Coklat Moise

A) 320gm gula kaster, 3 biji telur

B) 200 gm tepung gandum, 75gm serbuk koko

1 sudu teh baking powder,1 sudu teh double action baking powder

C) 1 cawan susu cair, 1 sudu besar esen vanila

1 cawan minyak masak

D) 1 cawan air panas

Pukul bahan A hingga kembang. Kemudian masukkan bahan B dan bahan C pukul lagi sebati.

Masukkan bahan D pukul laju dan sekejap sahaja.

Guna loyang 9x9in. Kukus selama 1 – 1 1/4 jam. Tutup dengan kain bahagian atas permukaan kukus supaya air tidak jatuh ke dalam kek