Kek coklat Lembap with cream cheese

Bahan kek:

1 cawan gula
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat
1 cawan minyak masak
3/4 cawan tepung gandum – diayak
1 sudu kecil soda bikarbonat – diayak
1 sudu kecil baking powder – diayak
3 biji t

Bahan cream cheese frosting:

250g cream cheese -tartura
100 ml whipping cream
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil paste lemon
1/2 cawan gula icing (optional) – sy tak letak pon, whipping cream dah manis

Cara-cara untu kek:

Masak gula, serbuk koko, susu cair, susu pekat dan minyak di atas api sampai sebati.
ayak tepung, soda dan baking powder.
Telur di blender
Sebatikan ketiga-tiga adunan secara selang seli sebanyak 3 kali dengan spatula.
panaskan periuk kukus
Kukus sampai masak.

Cara-cara untuk cream cheese:

Putar whipping cream hingga menjadi kental, ketepikan
Putar cream cheese sehingga berkrim/ lembut
masukkan gula icing, kalo taknak tak payah masukkan
maukkan esen vanilla, lemon paste.
masukkan whipping cream dan gaul sebati.

* potong kek pada 2 bahagian
* lapiskan tengah2 kek dengan cream cheese
* sapaukan di sekeliling kek.
*sejukkan 4-5 jam