Kek Coklat Lembap Kukus

BAHAN A ( di blander )

1 cawan susu cair

1 cawan minyak masak

2 cawan gula pasir

3 biji telur ayam gred A

BAHAN B ( di ayak )

2 cawan tepung gandum

1 cawan serbuk koko

1 sudu teh soda bikarbonat

1 sudu teh baking powder

BAHAN C

1 cawan air panas mendidih

Ayak kesemua bahan B

Blander bahan A hingga sebati

Campurkan bahan A dan bahan B kemudian kacau adunan hingga sebati.

Masukkan air panas mendidih kemudian kacau sebati.

kukus adunan dalam acuan mengikut kesukaan. Kukus selama 1 jam.

Tutup acuan kek dengan alumunium foil atau apa-apa yg sesuai bagi mengelak air kukusan masuk ke dalam kek. Boleh gunakan bekas plastik transparent (yg buat isi kuih raya tu) untuk kukus kek-kek tak lekat bila nak keluarkan dari acuan