Kek chiffon pisang

*115 gm tepung gandum

*75 gm gula halus

*62.5 gm minyak

*1 biji pisang montel (lecek)

*4 biji kuning telur

*25 gm cornflake ( kisar )

*60 gm kismis ( saya potong kecil-kecil )

*1 camca teh baking powder

*1 camca teh esen vanilla

75 gm gula halus

4 biji putih telur

1/2 camca teh krim tartar

Gaul bahan bertanda * hingga sebati.

Putar putih telur,75 gm gula halus dan krim tartar dengan kelajuan tinggi hingga kental.

Kaup balikkan adunan tepung dengan adunan putih telur hingga sebati.

Tuang dlm acuan chiffon (tak perlu sapu mentega ) dan bakar dengan suhu 180 C selama 45 minit – 1 jam .Bila dah masak biar 5 minit dlm oven baru terbalikkan loyang utk disejukkan.