Kek Cawan Red Velvet

kek favourite masa kini.Red velvet cake atau dikenali sebagai Kek Baldu Merah sangat moist dan enak jika dimakan dengan cream cheese topping serta mempunya warna yg menggoda gituu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kek Cawan Red Velvet

kek favourite masa kini.Red velvet cake atau dikenali sebagai Kek Baldu Merah sangat moist dan enak jika dimakan dengan cream cheese topping serta mempunya warna yg menggoda gituu

BAHAN-BAHAN

*Bahan A-diayak
250g tepung
1 sk baking powder
2 sk serbuk koko
*Bahan B(Buttermilk)
1 sk cuka makan
240ml susu
2 sudu besar pewarna merah
*Bahan C
113g butter
300g gula kastor
2 biji telur gred A
1 sk esen vanila
*Bahan D
1 sk cuka
1 sk baking soda

CARA PENYEDIAAN

Pukul butter dan gula sampai gebu.Masukkan telur dan esen vanila
Tambah bahan A berselang-seli dengan bahan B tadi.
Di salam mangkuk kecil,campurkan cuka dan soda.Tunggu sampai bunyi berdesir habis baru tuang ke dlm adunan.
sudukan adunan yg berwarna merah itu ke dalam acuan kertas 1/3 penuh atau kalau nak buat kek,tuang ke dlm loyang 9 inci dan bakar selama 30 minit pada suhu 175 darjah celcius.
hias dengan cream cheese.