Kek Butter Kukus

4 biji Telur

125g Gula Kastor

1/2 sb Ovalet

190g Tepung Superfine

220g Butter

2 sb Susu Pekat

1 st Esen Vanilla

Pukul telur, gula & ovalet sehingga kembang & pekat. Masukkan tepung yg di ayak sedikit2 sehingga sebati.

Di bekas berasingan, pukul mentega & susu pekat sehingga kembang. Masukkan esen vanilla.

Satukan kedua2 adunan sehingga sebati.

Lapik kertas & minyakkan tin kek. Kukus selama 1 jam dgn api sederhana. Api yg terlalu kuat akan menyebabkan permukaan kek merekah. Pastikan air betul2 menggelegak sebelum mengukus.