Kek Buah Keju

Sapu mentega ataupun marjerin pada loyang. Alas dasar dan dinding loyang dengan kertas pembakar (baking sheet).

Kacau rata semua bahan A sehingga sebati. Rendamkan selama 2-3 jam.

Pukul krim keju, mentega, dan gula perang sehingga ringan dan gebu.

Masukkan telur satu per satu dan esen vanila. Kacau rata.

Masukkan tepung gandum dan baking powder berselang-seli dengan bahan A. Kacau sebati.

Masukkan adunan di dalam loyang yang sudah dilapik dengan kertas pembakar (baking sheet).

Bakar di dalam ketuhar yang sudah dipanaskan pada suhu 170°C api bawah sahaja selama 1 jam ataupun sehingga adunan masak.

Sejukkan dan potong untuk dihidangkan.