Kek Belang

1 cwn butter/planta

3 bj telur gred ‘A’

3/4 cwn gula halus

1 1/2 cwn tpg. gandum #

1/2 camt soda bikarbonat #

1 camt baking powder #

1 camt esen vanila

2 camb susu pekat

Serbuk koko/koko emulco

Pewarna hijau

Ayak semua bahan bertanda #. Ketepikan.

Pukul butter dan gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Pukul lagi.

Masukkan esen vanila & susu pekat. Kemudian masukkan bahan ayak tadi. Bahagikan kepada 3 bahagian, 1 bhgn campurkan dgn warna hijau, 1 bhgn warna koko dan 1 bhgn lagi dibiarkan warna asal.

Loyang dilengserkan dulu. Tuang setiap bahagian secara bertindih (di tengah2nya saja tau). Mula-mula tuang warna asal diikuti warna koko dan hijau. Buatlah sehingga habis, ikut suka nak berapa lapis.

Bakar dengan api perlahan jika guna periuk bingka @ 200’C (Oven) selama 1 jam.