Kek Batik Ekonomi

Sebuku buttercup

1 cawan susu pekat ( kurangkan satu sudu besar)

1 cawan milo ( boleh kurangkan jika manis dan lebihkan koko)

2 camb serbuk koko

1 cawan air

11/2 peket (450g ) biskut marie

( Lebih berkhasiat jika ditambahkan dengan bijirin seperti oat.)

Campurkan semua bahan ke dalam kuali kecuali biskut.

Masak dengan api sederhana sambil kacau agar tidak hangit.

Apabila telah pekat padamkan api dan masukkan biskut marie sambil dipatahkan dua.Kacau rata.

Masukkan ke dalam loyang (9″ x9″) yang telah disapu marjerin, tekan hingga mampat.

Sejukkan dalam peti ais. Bolehlah dihidang sebagai minum petang bersama keluarga.