Kek Batik Brunei

16oz mentega

1 1/2 cwn gula halus

12 biji telur

1 tin tepung gandum (guna bekas tin mentega 16oz)

1 tin kecil susu pekat manis

1 paket kecil milo

1 paket kecil horlick

1 paket kecil nestum (blh tambah jika suka)

3 sudu mkn gravy browning

2 bungkus roti tunjuk (juga blh guna roti marie)

Pukul gula dan mentega hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji hingga habis. Pukul sebati

Kemudian masukkan susu, tepung, milo, horlick, nestum dan gravy browning. Gaul adunan hingga rata

Apabila sudah sebati masukkan adunan kedalam kuali dan masak diatas api yg kecil hingga agak pekat (kita guna kuali non-stick)

Masukkan roti tunjuk / roti marie dan gaul lagi sehingga adunan mengeras

Padatkan didalam acuan dan sejukkan didalam peti sejuk