Kaswi Tepung Pulut

November 25, 2020

myresipi

Menambah resepi kuih kaswi dengan berlainan adunan..Buat sarapan dan minum petang atau dimakan bila2 masa saja… :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Pencuci Mulut / Minuman

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kaswi Tepung Pulut

Menambah resepi kuih kaswi dengan berlainan adunan..Buat sarapan dan minum petang atau dimakan bila2 masa saja… :)

BAHAN-BAHAN

Bahan A :-
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung pulut
1/2 sk kapur yang pekat
2 cawan air
sedikit warna coklat (opt)
Bahan B :-
3/4 cawan gula merah/melaka (165g)
1/4 cawan gula pasir
1/2 sk garam
2 cawan air
2 helai daun pandan – disimpul
Bahan C :-
kelapa parut kukus dengan sedikit garam dan daun pandan

CARA PENYEDIAAN

Campur bahan2 A ke dalam sebuah mangkuk dan kacau rata. Ketepikan.
Campur bahan2 B ke dalam sebuah periuk dan masak hingga mendidih. Tuangkan ke dalam campuran A dan kacau rata. Tapis adunan.
Tuang adunan ke dalam loyang/acuan yang bergris dan dipanaskan dulu. Kukus selama 30-40 min jika mengguna loyang dan 15 min jika mengguna acuan lompang.
Biar kuih benar2 sejuk, potong sesuai selera dan sajikan dengan kelapa parut kukus.
18/5/2014….Kaswi Pandan Tepung Pulut…hanya guna 1 cawan gula pasir untuk 1 adunan dan jus pandan atau pandan pes dan hanya guna 1 sk air kapur.. :)
Cara2 membuat sama seperti Kaswi Tepung Pulut, tuang adunan dalam loyang atau acuan lompang dan kukus hingga masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.