kaswi keledek kakbesah

bila tngok akk post plbagai kaswi, hb pun terus bli kledek merah. katenye kswi kledek blom msuk lg.. aduss, srbasalah la plk.. rspi same je ngn kswi keladi.. “ala..letak je.. suke nk tengok mcm2 kaler..” ktenye. sbagai istri yg taat, akk ltk lh jgk ye, hehe..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kaswi keledek kakbesah

BAHAN-BAHAN

1 cwn tpg gandum
1 cwn tpg ubi
1 cwn keledek merah lecek (stlh di rbus empuk)
2 1/3 cwn santan
3/4 cwn gula pasir
1/2 suduteh AIR kapur & 1/2 sduteh garam
secawan kelapa parut putih + secubit garam (utk salut)

CARA PENYEDIAAN

cam biase.. mula2 mesti panaskn periuk pengukus dulu. pastu kalo nk lari ke kedai dpn rumah utk bli gula pon sempat..hehe.
langkah sterusnye.. gaul rata semua bhn2 kecuali kelapa parut. blendkn adunan 2,3 sreeet ye. (harini mls plk nk jimat karen.. mntang2 la bkn akk yg byr..hihi..)
masukkan adunan ke dlm loyang yg tlh disapu dgn sedikiiit minyak lalu terus dikukus selama 25-30mnt @ hingga msk.
bila dh sejuk silalah potong2 kn.. cz kalo x.. nnti adelah somebody yg tergamak mengautnye ngn sudu.. bila ini trjadi, maka amat lah buruks rupa kaswi kite yg sbelomtu cun melecun kejadiannye..
sape yg suke..blh la golek dgn kelape parut yg dh dibeli smlm.. kalo x diguna mmbazir plak kn..hehe.