kaswi cempedak kakbesah

+-10 ulas cempedak masak(dlm 1 cwn buah cempedak tanpa biji)

2 cawan santan

3/4 gula pasir

1 cawan tepung gandum

1 cawan tepung ubi

1/3 suduteh garam

Sedikit kelapa parut + garam utk salut.

***kaswi ni tak perlu kapur yer..

Mula2 panaskan pengukus dulu. Pastu blend buah cempedak bersama santan dan gula hingga hancur.

Masukkan bhn yg diblend tu ke dalam mangkuk. Campurkan tepung2 n garam kedalamnye sambil digaul hingga sebati.

Kukus lebih kurang 20 minit @ hingga masak.

Bila dah sejuk, bleh lah dipotong dan digolek dlm kelapa parut.

Kalo nak masukkan dlm acuan kecik2 pon boleh…