Karipap inti ikan

bahan utk karipap cam biasa

* bahan inti *

1/2 kg ikan selayang ( bersih dan kukus ngan sdkt air dan 2 asam keping hgga msk… dan perisikan)

10 ulas bwg merah (5 ulas dimayang,5 ulas lg di blend)

3 ulas bwg putih (diblend)

1 inci halia (blend)

5 biji ciliapi ( dptg kecil2)

garam, gula dan aji

Klik di sini untuk isi bahan

isi ikan diprisikan dan lenyek2kan biar hancur..

panas minyak, tumis bahan kisar biar lama… masukkan isi ikan yang dilenyek tadi.. dan masukkan sedikit air kukus ikan tadi

last masuk kan bawang yang di mayang dan perasakan dgn garam, gula dan aji

kacau lama, sehingga inti kering….. siap….. SLMT MENCUBA