KARI PENANG

daging 1/4kg

rempah kari 2 peket

bawang merah 8 ulas

bawang putih 3 ulas (besar)

santan pekat 1/2 cawan

buah pelaga,
kayu manis,
bunga lawang,
bunga cengkih,
biji lada
(agak2)

air (agak2)

tomato 2biji belah 4

minyak utk menumis

garam (secukup rasa)

ajinomoto (salu masak tak pkai aji pon tp tgk mentua pkai)

so blh la add sket.. ^^

1 inci halia di ketuk

panaskn minyak, masukkan bwg merah, bwg putih, bunga lawang, cengkih, pelaga, biji lada dan kayu manis. tumis sampai naik bau.

masukkan rempah yg dh dibancuh dgn sikit air.

setelah rempah hampir kering, masukkan air, daging dan tungu ia empuk. sudah empuk, masukkan santan pekat dan kentang tunggu smpai masak..

setelah itu masukkan semua bahan baki.