kari kerisek udang dan telor

ank sdara akk, cikgu jue lily tepon nk pinjam my youngest doter & son tuk temankn dia shopping.. oleh krana lauk kt rmh sme berapi, kenalh akk mskkn lauk ni, coz lily x bleh mkn pds. guna apa yg ada dlm esbok jer..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kari kerisek udang dan telor

BAHAN-BAHAN

semangkuk kecil udang – buang kulit,tinggalkn ekor saja
4 biji telur rebus (kbetulan ada dlm esbok plk)
7 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih, 1 cm halia muda – ditumbuk
2 sudu makan rempah kari ikan – dibancuh dgn sedikit air
sebiji besar tomato masak ranum – di cincang/dadu kecil
semangkuk santan
1/3 cawan air asam jawa & garam secukup rasa
setangkai daun kari
2 sudu makan kerisek (nyaris ter forgot plk)

CARA PENYEDIAAN

panaskan sesenduk minyak, tumis bhn2 tumbuk hingga wangi & agak garing, masukkan serbuk kari, tumis hingga pecah minyak. masukkan daun kari. masukkan tomato, kacau hingga kering.
masukkan santan, masukkan juga kerisek, kacau hingga mendidih. masukkan telur rebus & udang. masukkan air asam & suaikan rasanya. bila telah mesra & pekat blehlah diangkat..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

myresipi