Kari Ikan Portugis

Bagaimana cara nak masak Kari Ikan Portugis?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Kari Ikan Portugis

Bagaimana cara nak masak Kari Ikan Portugis?

BAHAN-BAHAN

    Bahan A
  • 2 keping ikan tenggiri
  • 1 cawan santan cair
  • 3 keping asam gelugur
  • 1 batang serai (Diketuk)
  • 2 biji tomato (Dibelah 4)
  • 3 biji cili hijau (Dibelah 2)
  • 3 sudu makan minyak masak
  • Garam secukup rasa
    • Bahan B (Tumisan)
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 3 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 1 inci halia (Dihiris)
  • 3 tangkai daun kari
  • 2 sudu makan serbuk kari ikan
  • 3 sudu makan cili kisar
  • ½ sudu teh serbuk kunyit
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 1 sudu teh jintan putih

CARA PENYEDIAAN
  1. Panaskan minyak masak dan tumiskan bahan B sehingga wangi dan pecah minyak.
  2. Masukkan santan, asam gelugur, serai, dan garam. Biarkan mendidih.
  3. Masukkan ikan dan masakkan sehingga pecah minyak.
  4. Masukkan tomato dan cili hijau.
  5. Padam api dan hidangkan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    4 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago