???Kari Ayam Susup®

1 ekor ayam – potong/cuci/tos

*1 labu bwg besar(sederhana)

*6-8 biji bwg merah

*6 ulas bwg putih

*2 1/2 inci halia

*2 btg serai

*3@4 biji buah keras

*3/4 cawan daun sup – siap potong

bhn* d kisar (dgn sedikit air)

4 paket kecil srbuk kari daging@8 sudu besar

3@4 biji kntang – potong 4@6

1/2 cawan sos tomato

garam secukup rasa

4 cawan air panas

rempah 4 sekawan (serba ckit)

1/2 cawan susu cair/susu sejat

~kalo nk letak tomato pun bleh~

~x prlu daun kari – akn mnganggu rasa asal~

Cam biasa, panaskn 1/2 cawan minyak @ agak2 la (kalo suka brminyak lbihkn)

Tumiskn bhn*, rempah 4 sekawan hingga naik bau & sedikit garing – masukkn srbuk rmpah kari (cepat2 kecilkn api) gaul sebati dikuti 2 cawan air panas, kacau sebati.. biar pecah minyak

Agak2 dah ok rmpahnya,(besarkn api semula) masukkn ayam d ikuti sos tomato & 1 cawan air panas – gaul sebati, tutup periuk

Bila isi ayam kecut @ 1/2 masak, masukkn kentang – kentang 3/4 masak, masukkn 1/2 cawan susu cair & 1 cawan air panas lgi (kecikn api – biar kuah mereneh prlahan-lahan), sesuai rasa garamnya

Agak2 kentang cukup lmbut, tutup api – bleh gak d mkan brsama nasi minyak dll

Selamat mncuba, mudah aja ;)…