kangkung goreng kampong

2 ikatsayur kangkung

sedikit ikan bilis

sedikit belacan

1 ulas bwg merah

1-2 ulas bwg putih diketuk

1cili merah dihiris

garam

minyak canola(jika ada..minyak apa pun blh)

tumbuk ikan bilis + bwg merah + belacan. ketepikan

panas minyak. tumis bwg putih sekejap sj.

masuk bhn tumbuk. kacau sekejap. terus masukkan sayur yg tlh dipotong.

terus masuk bwg besar+cili merah+garam. perasakan. goreng sekejap shj. (jgn overcooked)

dah siap…makan dgn ikan goreng. best…