Kailan ikan masin

sayur kailan-dipotong

1 keping ikan tenggiri masin(yang dijeruk dlm botol)-potong kecik2

1 sd(k) air dr botol ikan masin td

1 bj bwg besar-dimayang bulat

1 inci halia-diketuk

bwg putih-diketuk

1 sd(b) sos tiram

1 sd(b) sos ikan

sedikit air asam limau nipis

myk untuk menggoreng

panaskan myk.tumis ikan masin tenggiri td hingga naik bau

kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan halia.masukan sos tiram.

masukkan sayur dan tambah air dr botol ikan masin td,masukkan sos ikan kacau rata.

masukkan sdkt air-2 sd(b).biarkan seketika.angkat

dlm pinggan tabur sdkt lada sulam dan perah air asam limau td