Kacang Panjang Tumis Moden…

RM 1 kacang panjang

3 ketul Fish Cake

1/3 Belacan Bakar

3 ulas bawang putih dan 1 ulas bawang merah – dikisar

5 tangkai cili padi

1 biji telur ayam

Sedikit minyak untuk menggoreng

Sedikit sebuk perasa dan garam

Kisar belacan, cili padi, bawang putih dan bawang merah di dalam blender kering.

Kemudian bahan2 yang dikisar tadi dimasak iatas api yang sederhana sehingga naik bau.

Masukkan Fish Cake yang telah dipotong dan goreng bersama2 bumbu tadi.

Akhir sekali masukkan sayur kacang panjang serta pecahkan telur diatasnya dan digaul rata.

Masukkan serbuk perasa dan garam secukup rasa. Sedia untuk dihidangkan bersama kawan-kawan dan keluarga.