???Kacang Kuda berSira®

500gm kacang kuda/cuci/rendam 5-6 jam@hingga kmbang/rebus hingga lmbut/tos

2 cawan ikn bilis(S) – d goreng

3/4 cawan cili kering kisar

4 sudu besar bijan – d sangai

*1 labu bwg besar

*5 ulas bwg merah

*4 ulas bwg putih

*1 inci halia

bhn* d kisar

1 batang serai d titik/ketuk

2 sudu besar gula merah

3 sudu besar gula pasir

4 sudu besar sos tomato

1 sudu besar kicap manis

daun kari – klau suka

garam cukup rasa/maggi cukup rasa

~gula bleh adjust ikut selera~

Panaskn 100ml minyak, tumiskn bhn*, serai d ikuti daun kari (kalo suka) hingga naik bau – x prlu garing

Masukkn cili kering kisar, kacau mesra d ikuti 2 jenis gula, sos tomato & kicap manis – slalu kacau, masak hingga pekat & agak garing sedikit, sesuai rasa garam nya

Agak2 dah ok, masukkn kacang kuda – gaul sebati & mesra gtew, dlm 1-2 minit – x prlu lama, tutup api & boleh letak ikn bilis goreng & bijan, gaul mesra

Sedia utk d nikmati @ tunggu sedikit suam, mudah aja kn?

Selamat mncuba, sesuai buat kudapan bila2 masa ;)