Kacang Goreng Bawang Putih Ranggup

Basuh kacang tanah dan masukkan ke dalam mangkuk tahan panas. Masukkan air panas mendidih dan garam. Biarkan selama 1-2 jam.

Tuskan kacang sehingga betul-betul kering.

Gaulkan bawang putih dengan kacang sehingga sebati.

Panaskan minyak di dalam kuali dan gorengkan sehingga garing.

Angkat dan tuskan.

Sejukkan sebelum disimpan di dalam bekas kedap udara.