Kacang Buncis Dengan Telur

30 batang kacang buncis (dipotong halus)

2 biji telur

Sedikit isi ayam (kalau nak guna ikan bilis, sotong, atau apa-apa pun boleh)

2 ulas bawang merah ditumbuk

2 ulas bawang putin ditumbuk

Secubit garam

Lada putih (nak letak cili merah pun boleh)

Minyak untuk menumis

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga kekuningan. Kemudian masukkan isi ayam goreng hingga masak.

Selepas itu bolehlah letak kacang dan goreng bersama sama 2-3 minit. Pecahkan telur ke dalam kuali dan letaklah garam secukup rasa dan lada putih. Goreng sehingga masak. Siap untuk disantap.