jus rosell & jem rosell

bahan utk jus

1 kg buah rosell fresh

1 kg gula pasir

bahan utk jem

hampas buah rosell tadi

gula secukup rasa

1 sudu teh cuka & secubit garam

buah rosell dikepak2 kelopaknya,buang biji tengahnya.

masukkn kedalam periuk bersama 2 liter air.masak hingga mendidih & air menjadi merah.masukkan gula,kacau hingga mendidih sekali lg lalu tutup kn api.

bila telah suam2 blh lh ditapis ke dalam bekas.

hampas buah rosell dimesin bersama sedikit air, dimasukkan kedalam kuali brsama 1 cwn gula. masak dgn api sederhana hingga pekat.masukkan secubit garam & cuka.gaul sebati.

bila telah betul2 msk.angkat lh.bila tlh sejuk masukkan jus & jem dlm p.eti sejuk.

jus rosell tu kena dicairkn dgn air sblm diminun sprti membancuh air ribena.

inilah rupa buah rosell..

Klik untuk isi cara-cara di sini