Jeruk Lobak

1 kg lobak putih ( isi sekali dgn daunnya )

1 cawan gula pasir

2 keping asam keping

1 sudu besar cuka

cili boh sket

garam sket

air panas secukupnya

bersihkan lobak, kendian dipotong lebih kurang 1 inci….buleh jugak diracik-racik

sediakan satu bekas, masukkan lobak, gula, asam keping, ciliboh ( jgn byk sgt ye ), cuka & garam.

tuang air panas yg sedang mendidih

kacau sebati….setelah sejuk, simpan di dlm peti ais.

lagi lama, lagi sedap….tapi tak tahu la korang buleh tahan ke idak baunya yg semerbak….ape pun, rasanya pasti sedappp gitu