???Jemput2 Bilis Mercikkk®

4 cawan tepung gandum

1 cawan ikan bilis (goreng) – tumbuk kasar @ ank ikn bilis (x perlu tumbuk)

5 keping tauhu – dhancur @ ramas pun bleh

1 batang karot – dparut memanjang (halus)

1 labu bawang besar – ddadu @ hiris bulat (nipis)

daun bawang – dpotong halus @ pendek

1 biji telur

1 @ 2 biji cili merah – buang biji & dpotong halus

1 sudu besar serbuk kari ikan

1 sudu kecil garam halus @ cukup rasa

2 cawan air dari peti sejuk

u/p: jemput2 ni x brminyak (x serap minyak), itu yg pnting…anak2 sy suka dgn body yg serabai @ serabut cam tu…ranguppp ;)

semua bahan2 dsatukan & dgaul mesra dgn sudip @ spatula.
*Kaup balik sekejap aje, jgn lama…
*p/s: jgn perap…trus goreng

Panaskn minyak & goreng dengan api yg sederhana. *bleh jemput mnggunakn jari @ pkai sudu aje…

Bila jemput2 dah nmpak kuning keemasan & sedikit perang, blehlah dangkat… * Jemput2 ni rangup kt luar & lembut kat dalam

Bolehlah dhidangkn brsama sos kegemaran, anak2 sy suka cicah sos cili+sos tomato+mayonis = CITOMAY (k…gak)

Selamat mencuba…