Jemput-jemput Ubi Keledek Jepun

Buat jemput2 mmg biasa. Tp kebetulan, ubi bakar tak habis dan terfikir pula nak buat jemput2. Nak sediakan sekejap jer, cuma perlu perapkan sekejap.. nak makan lagi cepat..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Jemput-jemput Ubi Keledek Jepun

Buat jemput2 mmg biasa. Tp kebetulan, ubi bakar tak habis dan terfikir pula nak buat jemput2. Nak sediakan sekejap jer, cuma perlu perapkan sekejap.. nak makan lagi cepat..

BAHAN-BAHAN

Ubi keledek Jepun yang telah dibakar dan dilenyek2/dilecek2
Tepung gandum (1/4 sukatan ubi) Jika mahu 1/2 sukatan pun boleh. Cuma perlu ‘adjust’ sukatan air sahaja. Cuma hasilnya nanti keras sikit dari 1/4 sukatan.?

sedikit gula

1/2 paket ser
Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN

Satukan ubi, tepung gandum, yis, gula dan garam di dalam mangkuk.
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil kacau sebati. Jika terlalu pekat tambahkan sedikit air lagi. Adunan jangan terlalu cair supaya senang untuk ‘menjemput’ dgn jari @ dicedok dengan sudu semasa proses menggoreng nanti. Jangan risau jika sedikit pekat kerana yis akan melembutkan jemput2 tu nanti. Siap proses mengadun, diamkan untuk lebihkurang 1/2 jam – 45 min.

Untuk menggoreng, panaskan minyak. Jemput dengan menggunakan hujung jari atau sudu. Goreng hingga habis adunan dan sedap di makan panas2.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

myresipi