Jem Durian Bonda

250 gm isi durian

3/4 cawan gula pasir

1/2 cawan air

1/2 sk garam

1 sb mentega @ margerin

seikat daun pandan

masak gula, garam dan air berserta daun pandan didalam periuk
dengan api kecik sampai gula dan garam larut.

masukkan isi durian tadi bersama mentega @ margerin. teruskan mengacau
secara kerap, takut berkerak.

kacau sehingga jem likat. matikan api dan sejukkan.

setelah sejuk, masukkan dalam bekas @ botol bertutup
& simpan dalam peti ais….Selamat Mencuba!~