Jelly Carrot Susu

1 batang carrot/lobak merah (nk letak lebih pun boleh)

800ml susu sejat/susu segar

200ml air

5 sudu besar gula pasir (ikut suka nk manis mana)

25gm agar-agar serbuk/strips

Mula-mula blend carrot dengan 1 cawan susu hingga carrot tu hancur.

Setelah di blend campurkan carrot tu dengan susu yg selebihnya tadi. Kacau sebati.

Panaskan 200ml air dengan gula pasir dan agar-agar. Kacau hingga agar-agar dan gula benar-benar hancur.

Setelah itu tutup api dan tapis agar-agar yg telah dimasak tadi ke dalam bancuhan carrot dan susu tadi. Kacau hingga sebati.

Tuangkan ke dalam acuan. Jangan lupa bilas acuan dengan air dulu agar senang nak dikeluarkan bila dh sejuk nnti.

Bila agar-agar dah mengeras dan sejuk, bolehlah dikeluarkan dari acuan. Kalau nak lebih sedap tuangkan sedikit susu sejat dan taburkan sedikit lobak merah yang telah diparut ke atas jelly.

Bolehlah dimakan bila dh siap. Selamat mencuba.