Jejari Ubi Keledek Goreng Sadur Gula

masakkan generasi orang melayu dulu-dulu yang telah dilupakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Jejari Ubi Keledek Goreng Sadur Gula

masakkan generasi orang melayu dulu-dulu yang telah dilupakan

BAHAN-BAHAN

  • 1 ubi keledek size lebih kurang sebesar botol cocacola 500ml
  • minyak secukupnya untuk menggoreng
  • 1 sb mumbun gula – ikut manis
  • 3 sb air
  • sedikit bijan (optional)
CARA PENYEDIAAN
  • kupas kulit ubi keledek, basuh, potong nipis macam french fries, panaskan minyak penuh secukupnya untuk menggoreng ubi keledek, goreng-gorengkan, alih-alihkan, masak hingga secukup masak, angkat, ketepikan, dengan mengggunakan kuali yang sama tuang minyak dari kuali goreng ubi tadi ke dalam tempat letak minyak, masukkan gula dan air didikan hingga berbuih dan sedikiti sederhana pekat terus tuang ubi goreng tadi, sadurkan gula hingga berkilat dan apabila ia mula sedikit kering dan mula bertali, tutup api, cadangan hidangan, dihidang begitu sahaja atau taburkan sedikit bijan

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago