Inti Kacang Merah

500 gm kacang merah

1 1/2 cawan gula pasir

1 keping gula kerek

1 helai daun pandan

1/2 cawan minyak masak

Kacang merah di rebus sehingga empok. Mama guna pressure cooker, rebus selama 20 minit. sejukan kemudian rebus lagi sekali sehingga betul2 empok.

Tapis buang airnya kalau berlebihan. Masak lagi sehingga iarnya kering.

Masukan gula pasir, gula kerek, minyak masak dan daun pandan. Masak lagi sehingga terasa berat nak mengacau..pekat lah tu..

Bolih lah tutup api..dah siap..