ikan tiga rasa(siakap)

minyak masak

1ekor ikan siakap(digoreng)

3cm halia(dicingcang halus)

2biji bwg putih (dicingcang halus)

1bji bwg besar(dipotong dadu kecil)

5biji cili api(dihiris halus)

1biji tomato(dibuang biji dan dipotong dadu kecil)

sedikit nenas(dipotong dadu kecil)

6sb cili sos

6sb tomato sos

2sb sos plum

sedikit garam

sedikit ajinomoto

sedikit air

*daun sup dan cili besar untk hiasan(dihiris)

2sb cili boh

panaskn minyak.tumis bwg putih,bwg besar,cili padi,cili boh dan halia sampai naik bau.

masuk kn sos cili,sos tomato,sos plum dan sedikit air supaya tidak terlalu pekat..letak garam dan ajinomoto..secukup rasa.

apabila mendidih,masukkn tomato dan nenas..

akhir sekali,letakkn sos tadi atas ikan..dan hiaskn guna daun sup dan cili besar..