~IKAN TENGGIRI BAKAR~

1 ketul ikan tenggiri-dipotong keping & digaul bersama sedikit serbuk kunyit

5 ulas bawang merah-dimayang halus

3 inci halia-dimayang halus (nak lbh pun ok)

1/2 cawan air asam jawa

sedikit pati ayam (tak letak pun ok tp kena letak garam ckt)

Ikan tenggiri yg diperap tadi dipanggang @ dibakar

Panaskan kuali dan masukkan halia, bawang merah, air asam jawa & pati ayam/garam

Masak hingga pekat dan curahkan atas ikan yg dah siap dipanggang tadi.

Boleh dimakan dengan nasi panas, mmg sesuai untuk wanita sedang berpantang & yg sedang berdiet.

Resepi ni asalnya dari majalah & menjadi salah satu menu bg saya ketika berpantang. cubalah…
gambar asal pun dari majalah sbb masa buat tak ambil gambar pun..