IKAN TEMPRA

November 21, 2020

myresipi

Banyak jenis masak kicap yg telah dicuba tetapi yg ini menjadi favorit kelurga.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

IKAN TEMPRA

Banyak jenis masak kicap yg telah dicuba tetapi yg ini menjadi favorit kelurga.

BAHAN-BAHAN

6 keping ikan dibersihkan
2 biji bawang besar dihiris
1/2 cawan kicap manis
1/2 cawan air
10 biji limau kasturi ambil jusnya
4 batang cili hijau dihiris
5 batang cili padi diketuk (ikut suka)
1/2 st serbuk kunyit
1/2 st gula
minyak utk menggoreng
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Lumur ikan dengan kunyit dan garam, goreng, angkat dan toskan minyak.
Panaskan minyak, tumis bawang tapi jgn garing, masukkan air, kicap, gula, garam dan cili, renihkan hingga mendidih.
Sesuaikan rasanya, tambah garam jika perlu dan campurkan jus limau, kacau rata.
Curah sos atas ikan tadi, siap utk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.