Ikan Talapia Goreng Cili

1 ekor ikan talapia (apa-apa jenis ikan pun boleh)

5-10 batang cili padi

1 batang serai

4 ulas bawang putih

2 sudu sos ikan

Garam

Tepung jagung

Minyak untuk mengoreng ikan + menumis

Ikan dibersih, belah dua, perasakan dengan garam + tepung jagung. Goreng dengan minyak banyak.

Semua bahan dipotong kecil.

Panaskan 1 senduk minyak. Tumis semua bahan di atas hingga kuning. Masukkan sos ikan.

Curah sos di atas ikan tadi.