Ikan singgang

2 ekor ikan kembung

1/2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

1/2 inci lengkuas

asam keping

6 batang bendi

sedikit budu

garam secukup rasa

Masukkan ikan, bawang putih, bawang besar, lengkuas, bendi dan asam keping dalam periuk yang berisi air.

Masukkan garam secukup rasa.

Sebelum tutup api, boleh masukkan budu mengikut citarasa.

Siap untik di makan ngan nasi panas…sedap.