Ikan Siakap Stim..

November 21, 2020

myresipi

kombinasi dr resepi sana sini jadilah resepi ciptaan sendiri..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Siakap Stim..

kombinasi dr resepi sana sini jadilah resepi ciptaan sendiri..

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan siakap-saiz kecil
2 ulas bawang putih-hiris
2 ulas bawang merah-hiris
2 batang serai-hiris halus
2 inci halia-hiris halus
2 sudu/b kicap manis,2 sudu/b kicap masin.1 sudu/b sos tiram
1 sudu/k lada hitam-tumbuk/serbuk
1 biji tomato-potong dadu
Sayur brokoli&lobak merah-potong & celur
Minyak zaitun/olive oil
Garam halus

CARA PENYEDIAAN

Lumur ikan dengan minyak zaitun & garam secukupnya..perap seketika.
Panaskan kuali dgn sedikit minyak,masukkan halia,serai,bawang putih&bawang merah..tumis seketika.
Masukkan kesemua kicap,sos tiram&lada hitam..masukkan sedikit saja air..kacau seketika,masukkan kesemua tomato yg tlh dipotong dadu.Kacau sekejap,tutup api.
Siram kuah tersebut keatas ikan siakap.Masukkan ikan kedalam pengukus.Kukus dlm 20-30min atau sehingga ikan masak.Selalu akan mengeluarkan bau yg enak.
Setelah masak,bolehlah di hidang atas pinggan yg sesuai&taburkan brokoli&lobak merah yg di celur tadi.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.