ikan seenak rasa

resipi sempoi tapi sedap dimakan dengan nasi. kalu makan panas-panas …huh memamg bertambah. cuba lah…kerana ianya mudah disediakan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ikan seenak rasa

resipi sempoi tapi sedap dimakan dengan nasi. kalu makan panas-panas …huh memamg bertambah. cuba lah…kerana ianya mudah disediakan.

BAHAN-BAHAN

  • 2 ekor ikan kembong segar.
  • 2 btg serai dititik.
  • 10 biji cili api diracik kasar(kalau suka pedas boleh tambah)
  • 2 asam keping
  • 3 ulas bawang merah dihiris nipis.
  • 1 mangkuk santan pekat.
  • garam dan serbuk perisa secukupnya.
  • sedikit minyak untuk mengoreng dan menumis.
  • 1 sudu teh serbuk kunyit.
CARA PENYEDIAAN
  • Bubuh garam dan kunyit kemudian, goreng ikan 1/2 msk. Angkat…keluarkan minyak dan tingalkan dalam kuali tadi sedikit untuk menumis.
  • Goreng bawang hingga garing dan angkat…
  • Tumiskan cili api sehingga layu kemudian masukkan sesudu teh serbuk kunyit. Kacau… Masukkan bawang yang telah digoreng tadi.
  • masukkan santan, ikan, serai, asam keping, garam dan serbuk perasa. dan biarkan dgn api yg perlahan …
  • setelah mendidih, angkat dan hidangkan mengikut kreativi anda….
    selamat mencuba…gudluck!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    4 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago