Resepi yang ringkas dan mudah disediakan.Petua : Elakan mengunakan bawang besar biasa,gunakan Bawang Merah Besar lebih sedap n menyelerakan ;-)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Ikan Sardin Tin Yang Lebih Sedap!
Resepi yang ringkas dan mudah disediakan.Petua : Elakan mengunakan bawang besar biasa,gunakan Bawang Merah Besar lebih sedap n menyelerakan ;-)
BAHAN-BAHAN
- 1 Tin kecil Ikan Sardin (brand apa2 pun boleh)
- 2 Cili Besar (Belah panjang)
- 1 Bawang Merah Besar (Belah halus)
- 3 Ulas Bawang Putih (Cincang)
- 2 Sudu Sos tiram
- Kicap manis boleh,masin pun boleh (untuk pewarna sahaja)
- 2 Sudu teh asam jawa tanpa biji
- Air putih ikut sukatan tin sardin penuh
- 3 sudu besar Minyak Masak
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan minyak panas,masukan bawang putih hingga naik wangi (jangan biarkan bawang putih menjadi kuning).Masukan sardin ikan dan pastikan api dapur dikecilkan
- Agak2 sardin ikan mendidih,masukkan asam jawa dan air mengikut sukatan 1 tin penuh sardin.
- Setelah kuah ikan sardin mulai pekat,masukan sos tiram dan kicap 2 sudu besar kicap manis (masin pun boleh)
- Last,masukan bawang merah dan cili besar.Biarkan 2minit dan angkat sebelum bawang merah menjadi lembik (nanti kurang sedap plak) Selamat Mencuba ;-)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.