Ikan Masak Tomato

2 ekor ikan (size sederhana) – goreng

4 biji bawang merah – cincang

2 ulas bawang putih – cincang

1/2 inci halia – hiris nipis

3 biji cili padi – hiris bulat

1 biji bawang besar – hiris bulat

1 biji tomato – belah 6

4 sb sos cili

5 sb sos tomato

garam dan serbuk perasa secukupnya

1 gelas air

tumis bawang putih dan halia sampai naik bau, selepas itu masukan bawang merah dan tumis sampai kekuningan.

masukan sos cili, sos tomato dan air, kacau dan biarkan mendidih.

masukan garam, serbuk perasa, bawang besar dan cili padi kacau rata.

masukan ikan yang telah digoreng tadi dan kacau rata. selepas itu padamkan api dan siap untuk dihidangkan..

selamat mencuba dan selamat menjamu selera.. :-)