Ikan Masak Asam Limau Tok Ketom

TOk guna ikan Talipia Merah besar ~ Semua jenis ikan sesuai untuk dimasak dengan cara ini kecuali Ikan bilis / Ikan jaws / Ikan Kering / Ikan plastik dan juga IKANO. heheh maaf ye Tok melawak pulak..

3 biji Limau Purut atau 6 biji limau nipis (atau optional Lemon lagi sedap)

Air asam jawa semangkuk

Halia sebanyak yang mencukupi untuk saiz ikan.. mcm Tok tok guna byk jugaklah anggaran 3 ukuran ibu jari, dihiris nipis2x (sangat2 bagus untuk detox juga)

* Kunyit hidup sebesar ibu jari (bagus untuk detox)

* 7 biji cili padi atau lebih bergantung pada tahap kepedasan masing2

* 3 biji bawang putih

* 3 biji bawang merah

Air 2 cawan

Bahan bertanda * diblender dan terus dimasukkan dlm kuali berisi 2 cawan air dan 1 mangkuk air asam jawa, berserta ikan yg telah dibersihkan. Masukkan aje terus hirisan halia dan biarkan ikan masak secukupnya. Then masukkan gula & Garam. Harus diingat ini makanan kesihatan jadi pengunaan minyak adalah dilarang sama sekali. Bila ikan masak masukkan gula & garam secukupnya dan perahkan sikit limau yg dihiris nipis tapi jgn masukkan Limau tu sbb limau hanya menyebabkan ikan anda pahit. Jadikan Baki perahan limau sebagai hiasan seperti di atas. Ok?? Selamat mencuba. Azam mau Kurus boleh cuba ni…