Ikan Masak Ala Jawa

Masakan Jawa, Simple tapi sedap – resepi dari bonda. Gambar dari laporan masakan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Masak Ala Jawa

Masakan Jawa, Simple tapi sedap – resepi dari bonda. Gambar dari laporan masakan

BAHAN-BAHAN

  • 4 ketul ikan – digoreng
  • 10 biji cili padi
  • 5 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci kunyit hidup
  • 3 batang serai – diketuk
  • 1 cawan santan
  • 1 keping asam keping
  • Garam secukup rasa
CARA PENYEDIAAN
  • Kisar semua bahan tersebut cili padi, bawang merah, bawang putih & kunyit
  • Panaskan minyak untuk menumis
  • Setelah minyak panas masukkan serai yg sudah diketuk biar 5 – 10 saat
  • Masukkan bahan yang sudah dikisar ke dalam kuali biar hingga naik bau @ kekuningan
  • Masukkan santan, garam secukup rasa & asam keping
  • Biar 20 – 30 minit kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng
  • Sedia untuk dihidang – SELAMAT MENCUBA

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Share
    Published by
    myresipi

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    4 years ago

    Lemang Jagung

    4 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    4 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    4 years ago