resepi arwah abah..
senang dan murah aje.. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Asian

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Lampam bersambal Taucu

resepi arwah abah..
senang dan murah aje.. :)

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan lampam sederhana besar
    (dibersihkan digaul garam dan kunyit lalu digoreng)
  • 2 sudu besar taucu masin – dibasuh2 utk dibuangkan masinnya sedikit
  • minyak utk menumis
  • gula dan serbuk perasa secukupnya.
  • Bahan ditumbuk halus
  • 1 genggam lada api
  • 1 inci kunyit hidup
  • Bahan ditumbuk kasar
  • 3-4 ulas bawang merah
  • 1-2 ulas bawang putih
  • Bahan dihiris halus
  • 1 inci halia
  • 1 keping asam gelugor
CARA PENYEDIAAN
  • sediakan kuali dan panaskan minyak lalu tumiskan bahan2 ditumbuk kasar dan bahan2 dihiris halus sehingga garing..setelah naik bau masukkan bahan yg ditumbuk
    halus.
  • Masukkan sedikit air kemudian masukkan taucu biarkan sebentar kemudian masukkan
    sedikit gula dan serbuk perasa secukupnya.. Sambal ini tak memerlukan garam
    kerana taucu sedia ada masin.. tutup api
  • Kemudian ratakan diatas ikan lampam yg telah digoreng tadi.. Dan bolehlah
    dimakan bersama nasi panas..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN