Ikan Kung Pao

300g fillet ikan Dory (dihiris)

1 inci halia (dihiris)

2 ulas bawang putih (dihiris)

10 keping cili kering

1 sudu besar minyak bijan

2 sudu besar kicap manis

1 sudu besar kicap masin

1 sudu besar sos tiram

1 sudu besar sos tomato

1 biji bawang merah (dihiris)

Daun bawang

Garam secukup rasa

Minyak

Panaskan minyak dan tumis halia, bawang putih dan cili kering.

Masukkan fillet ikan Dory, minyak bijan, kicap manis, kicap masin, sos tiram dan sos tomato. Gaul.

Masukkan bawang merah dan daun bawang. Kemudian masukkan garam secukup rasa. Gaul.

Setelah ikan sudah masak, tutup api.

Ikan Kung Pao sudah siap!