Ikan Kukus Tomyam

1 ekor siakap/kerapu

2kiub tomyam Knoor — +4sb air suam jadikan paste

2 serai–diketuk

5 cili padi–ketuk sikit

5-6 daun limau–siat sikit

halia sebesar ibu jari– hiris

1 pokok daun bawang–potong 1″

1/2 cwn bawang goreng

2 sm kicap cair

2 sm minyak masak

1 tomato–potong bulat

kepingan nenas (kalu suka)

1. bersihkan ikan , lumurkan paste tomyam keseluruh ikan.

2. taruhkan halia,daun limau, cili padi,serai keatas ikan.

3. siram kicap cair dan minyak masak kemudian taburkan daun bawang dan bawang goreng.

4. susun tomato dan nenas ditepi ikan. kukus 12-15 minit.

5. hidangan ini enak di makan ketika panas.