Ikan Kukus Ala Thai

Bagaimana cara nak masak Ikan Kukus Ala Thai?

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Kukus Ala Thai

Bagaimana cara nak masak Ikan Kukus Ala Thai?

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan siakap  (dibersih dan dikelar rapat)
  • Garam secukup rasa
  • 2 batang serai (dihiris nipis)
  • 1 biji cili hijau (Dihiris)       
  • 1 labu bawang besar (Dihiris)
  • 2 ulas bawang putih (Dihiris)
  • 2 biji tomato (Dihiris)   
  • 5 biji cili api (diketuk)
  • 2 sudu jus limau nipis
  • 1 sudu makan sos ikan (Dibancuh bersama jus limau nipis)
  • 1 pokok daun ketumbar

CARA PENYEDIAAN
  1. Sapukan garam pada keseluruhan ikan.
  2. Taburkan separuh daripada serai, bahan yang dihiris, dan cili api di dalam pinggan tahan panas.
  3. Letakkan ikan di atas bahan tadi dan taburkan lagi baki bahan.
  4. Masukkan pinggan ke dalam pengukus. Kukuskan selama 20 minit dengan api sederhana.
  5. Buka kukusan dan tuangkan bancuhan jus limau nipis dan sos ikan. Kukus lagi selama 5 minit.
  6. Padamkan api dan taburkan hirisan daun ketumbar. Hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    myresipi

    Leave a Comment
    Share
    Published by
    myresipi
    3 years ago

    Recent Posts

    Nasi Ayam Hainan

    3 years ago

    Acar Sengkuang

    3 years ago

    Masak Lemak Cili Api Kacang Kuda

    3 years ago

    Lemang Jagung

    3 years ago

    Ondeh- ondeh kelapa

    3 years ago

    Ayam Rendang Hitam

    3 years ago